豚骨ラーメンが食べたくて、立川駅北口近くにある「純」という店に行ってみた。
息子の情報では、普通のラーメンだという。
とにかく自分で確認しなくてはいけない。
そこで行ってみると、豚骨ラーメンのお店なのに、ベーシックなラーメンとしてのメニューには
醤油 650円
とある。
醤油ラーメンは食べたくないのだが、写真では醤油とかいてあるのに白っぽいスープだったので
それを注文してみた。
スープにマー油が浮いている。
見た目は豚骨ラーメンである。
ちょっとスープをすすってみた。
どうも奥の深い味ではなさそうだ。
やはり化学調味料の味がする。
どこが醤油なのかと思う。
本当に豚骨ラーメンというだけで、それだけである。
まずくはないが、それだけである。
いい評価をするわけにはいかない、豚骨ラーメンの店なのでベーシックなラーメンに醤油などど銘打ってはいけない。
よって、３点☆☆☆／10点
救いなのは650円と安いこと。替え玉も50円なのである。
これで、鏡花と同じ評価となった。
味、価格のバランスは重要である。
